Sobremesa No.12 – Dark kitchen en diciembre
Actualizado: 13 oct
Brief
La abuela Rafaella fue LA chef de uno de los mejores restaurantes de la ciudad y su nieta se acaba de enterar. Juntas abren una dark kitchen que solo abre en la temporada de más demanda del año para que tú lleves el mejor platillo a tus reuniones o les encargues la cena completa.
Desde mediados de Noviembre abren al público sesiones de degustación para que hagas tu pedido sin contratiempos.
Nombre del negocio
Sobremesa No.12 – De la cocina de la abuela que no sabías era chef
Giro de negocio
Servicio de alimentos estilo dark kitchen disponible exclusivamente en Diciembre con platillos realmente gourmet.
Entregables
Identidad visual: logo, colores y tipografía.
Material: empaque para llevar, menú, hoja de pedido y uniforme.
No negociables
Nada de rojo, verde, ni dorado. Cero iconografía navideña. Un servicio de edición limitada.
Pregunta estratégica: Cómo hacemos que una marca que solo “existe” una vez al año sea reconocible y memorable?
Más detalles
Es necesario crear un personaje, sin revelar tanto, alrededor de una abuela refinada con un gran secreto: ella era la chef del momento en los años noventa.
Una dark kitchen que no solo es funcional, si no que también tiene elementos propios de una casa llena de historias y más misterios.
El menú cambia año con año, manteniendo únicamente el platillo estrella del anterior, por lo que el branding deberá contar con un sistema que soporte esa narrativa.
Acerca de BRIEFtober
El challenge que necesitas para armar tu portafolio, salir del bloqueo creativo o just for fun para ponerte a prueba. Son briefs inventados por mi con el suficiente contexto para que sean lo más realista posibles y puedas diseñarlos con un objetivo claro en mente.




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